Info

Kenniscentrum voor de horeca

Cursus

Diverse curcessen voor de horeca

Ondersteuning

Ondersteuning bij vraagstukken

Persoonlijk

Persoonlijk advies voor horeca

Over ons

Kennis voor de horeca

Sommige doelen bereik je niet alleen. Ambities die voorbij gaan aan je eigen vermogen. Daarom werkt de Horeca samen. Samen met collega-ondernemingen en met gasten. Samen met de gemeente en met brancheorganisaties. Laat je inspireren door de video, of ga direct naar het dossier en ontdek kansen voor jouw onderneming.


De arbeidsmarkt verandert. Babyboomers gaan langzaam aan met pensioen en de nieuwe generaties kijken op een heel andere manier naar werk. Kan de horeca profiteren van de ontwikkelingen? Laat je inspireren door de video, of ga direct naar het dossier en ontdek kansen voor jouw onderneming.

Cursus

Hygiënecode

Lekker eten is een kernproduct van de horeca, of het nu om een ijsje gaat of een vijfgangendiner. Hygiënisch werken, meestal voedselveilig werken genoemd, is daarbij noodzakelijk en vanzelfsprekend. Daarvoor is via Europese regelgeving een uitgebreide norm opgesteld, de HACCP, die geldt voor alle levensmiddelenbedrijven. Maar wat betekenen die internationale richtlijnen voor úw onderneming? De hygiënecode voor de horeca geeft u het antwoord.


Om het werken met voedsel in uw onderneming zo makkelijk mogelijk te maken, kunt u een gratis uw eigen hygiënecode samenstellen en downloaden. U moet er wel voor zorgen dat u alle relevante bedrijfsactiviteiten in uw code opneemt. U bent er wel zelf verantwoordelijk voor.

U kunt ook een gedrukt exemplaar van de Hygiënecode bestellen (volledige versie). Klik hier om te bestellen. Horecaondernemingen betalen € 24,- en niet-horecabedrijven € 32,- (bedragen excl. € 4,- verzendkosten).

Doe mee!

Het Team

Bekijk ons team hier

Joyce

Content maker

Ilse

Marketing

Ernst

Directeur

Het laatste nieuws

Bekijk hier ons laatste blog nieuws

Voor het kopen van een kerstpakket kan je vandaag de dag een keuze maken tussen verschillende mogelijkheden. De eerste optie […]
We kennen allemaal wel van die gelegenheden waarbij een stamppotbuffet niet zou misstaan. Tijdens een buurtfeest, met een jubileum, met […]
De omzet van de wereldwijde cateringmarkt zal naar verwachting over 4 jaar $ 265 miljard US dollar bedragen, met een […]
  • Telefoon: +31 30 166 2323
  • E-mail: info@bedr-horeca.nl
  • Adres: Oudegracht 223 Utrecht
Social kanalen: